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Bienvenue sur le site de votre ostréiculture de référence à Saint-Froult, les Huîtres Yoann Boufine !
Une histoire de famille
Yoann Boufine a repris cette maison, implantée depuis 40 ans, en janvier 2005 pour succéder à ses parents. Ce dernier s’est vu transmettre les méthodes d’élevage ostréicole afin de faire perdurer l’activité familiale tout en proposant des produits frais à la clientèle.
Un savoir-faire artisanal
Votre ostréiculteur réalise la vente directe en Charente Maritime en suivant rigoureusement un savoir-faire artisanal dont la réputation n’est plus à faire. Il prend soin de capter les huîtres naturelles en respectant les méthodes d’élevage propres à une ostréiculture traditionnelle.
Des produits haut-de-gamme
Chacun des produits ostréicoles proposés par votre ostréiculteur est sélectionné pour sa fraîcheur afin de mettre à votre disposition des crustacés de qualité (huîtres, moules et autres fruits de mer) pour les plus petits budgets. Alors n’hésitez plus et rendez-vous directement dans les lieux de vente indiqués par votre ostréiculteur !
Nous contacter
Pour obtenir plus de renseignements ou pour effectuer une commande auprès de votre ostréiculteur en vente directe en Charente Maritime, rendez-vous à la Cabane de 8h à 17h30 du lundi au vendredi à Montreuil Bellay et à Loudun le mardi matin. Le samedi matin, vous pouvez le trouver à Châteauroux, puis à Tournon Saint-Martin et enfin, à La Roche Posay. Vous pouvez aussi le contacter par téléphone au 05.46.84.85.74.
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